Ananas čili omaka

Ananas čili omaka je sladko-pikantna eksplozija okusov, ki prinaša tropski pridih v vsako jed. Jakost omake je 1/3, kar omogoča prijetno pekočnost, ki se lepo dopolnjuje s sladkostjo ananasa. Prejemnica 2. mesta v kategoriji “Best chili sauce” na festivalu Čili, Čokolada in Delikatesa Maribor 2026.

Okus in sestavine:
Ta omaka združuje sočne kocke zrelega ananasa s svežimi čiliji, kar ustvari čudovit ravnotežje med sladkim in pikantnim. Pripravljena je iz domače in lokalne sveže zelenjave, vključno z naravnim sokom citrosov.

Kulinarične možnosti:
Odlično se poda k mesnim jedem, ribam in morskim sadežem, prav tako pa je izvrstna izbira kot preliv za solate in mehiške jedi.

Moje priporočilo:
Ananas čili omaka se odlično poda k žar jedem, kot so pečeni piščanec ali svinjski zrezki, ter celo k pizzi, čeprav se večina s tem ne strinja.